长相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒带有青草味或生蔬菜的味道就算是典型。
在该地区,佩德罗一希梅内斯既用来酿造西班牙的特色加强酒雪利(Sherry),也用于酿造其他的葡萄酒。ABSTRACT: This article talks about Pedro Ximenez, a Spanish grape variety. 佩德罗一希梅内斯(Pedro Ximenez)原产于西班牙南部安达卢西亚地区(Andalousie),种植历史大约有4个世纪,甚至更长。
用它酿造出的甜葡萄酒十分特别:色泽深暗,几乎呈黑色,带有椰枣和咖啡的风味。摘要: 本文介绍西班牙葡萄品种佩德罗一希梅内斯(Pedro Ximenez)。因为佩德罗一希梅内斯易感染病菌,比较脆弱,产量并不稳定,这两个产区的酿酒师通常会采用来自蒙的亚产区的葡萄与本地的葡萄进行混酿,这种做法也是合法的因为佩德罗一希梅内斯易感染病菌,比较脆弱,产量并不稳定,这两个产区的酿酒师通常会采用来自蒙的亚产区的葡萄与本地的葡萄进行混酿,这种做法也是合法的。摘要: 本文介绍西班牙葡萄品种佩德罗一希梅内斯(Pedro Ximenez)。
佩德罗一希梅内斯在葡萄牙、澳大利亚和智利也有少量的种植。在该地区,佩德罗一希梅内斯既用来酿造西班牙的特色加强酒雪利(Sherry),也用于酿造其他的葡萄酒。而柏菲葡萄酒的价格为每箱2,800英镑(约27,052.2人民币),跌幅为8.2%。
玛歌(Chateau Margaux)、拉菲(Chateau Lafite Rothschild)和木桐(Chateau Mouton Rothschild)这些酒庄的葡萄酒之前被认为应该获得比实际更高的评分(虽然最终的评分还是没有更高),在7月份的售价也有所下跌。在七月份涨幅最大的葡萄酒行列里,并没有波尔多(Bordeaux)的葡萄酒。Liv-ex指出,7月结束之后,这两款葡萄酒的价格猛然上涨了,但应该很难继续维持上涨的趋势。摘要: 尽管Liv-ex指数波动较大,但与2014年7月份(葡萄酒市场处于低谷)的Liv-ex指数相比,今年仍然上涨了3.2%。
加州作品一号酒庄(Opus One Winery)2010年份葡萄酒和意大利西施佳雅酒庄(Sassicaia)2009年份葡萄酒的价格均有上涨,这主要得益于两款2004年份的香槟唐培里侬香槟(Dom Prignon)和泰亭哲伯爵香槟(Comtes de Champagne)。但是,佳酿50指数下跌了1.3%。
月底时,侯伯王葡萄酒的价格为每箱5,025英镑(约48,549.04人民币),整体下跌了4.2%。勃艮第阿曼卢梭父子酒庄(Domaine Armand Rousseau Pere et Fils)2012年份香贝丹(Chambertin)葡萄酒价格一路走高,每箱葡萄酒价格高达11,000英镑(约106,276.5人民币),涨幅达12.7%。然而,从近来对勃艮第(Burgundy)葡萄酒的市场表现评估来看,其涨幅已达顶峰了。但是,佳酿50指数还是下跌了1.3%。
与阿曼卢梭父子酒庄相反,从勃艮第的表现评估结果来看,2010年份的罗曼尼-康帝拉塔希(Domaine de la Romane)葡萄酒的价格跌为每箱17,783 英镑(约171,810.45人民币),下降了8.4%。显然,波尔多左岸其它酒庄葡萄酒的价格也避免不了下跌的命运。ABSTRACT: Despite the drift, the index is still 3.2% above where it was in July 2014 (when the market had hit its nadir), while the Fine Wine 50 also slumped 1.3%. 尽管Liv-ex指数波动较大,但与2014年7月份(葡萄酒市场处于低谷)的Liv-ex指数相比,今年仍然上涨了3.2%。2008年份的奔富葛兰许葡萄酒(Penfolds 2008 Grange)也下跌了5.5%。
这2款酒被罗伯特帕克(Robert Parker)重新评分后,都获得了满分100分。7月份的葡萄酒赢家里面,确实没有波尔多(Bordeaux)的身影,倒是输得惨淡的队伍里总抹不掉它的影子,尤其是2款2005年份的葡萄酒侯伯王(Haut-Brion)和柏菲(Pavie)。
当月,跌幅最大的是2000年份的雄狮酒庄葡萄酒(Loville),价格跌至1,695英镑(约16,376.24人民币),降幅达13.4%这款葡萄酒呈金黄色色泽,散发出矿物质和焦糖的香气,适合在年轻时饮用,因为时间越长就越容易发生氧化作用。
用白格雷克酿造出的葡萄酒香气精致,常让人联想到法国的维欧尼(Viognier)葡萄酒。2. 菲亚诺(Fiano) 如果说法兰娜葡萄酒给人活泼明亮的感觉,那么菲亚诺葡萄酒则给人冷静深沉的印象。以前,法兰娜葡萄酒可以是干型或者甜型,酒液颜色深沉,有极强的陈年潜力。20世纪90年代,DNA检测(DNA Profiling)无法确定白格雷克的亲属关系,因为这个品种起源较早,关于它的说法也不一致。这款葡萄酒酸度高,散发着柠檬、柑橘、苹果和梨子的气息,香气浓郁,口感清新爽口。至今为止,该产区的变异品种非常之多。
如今,桑尼奥产区(Sannio)的法兰娜葡萄酒却有所不同。摘要: 近年来,意大利卡帕尼亚(Campania)产区出产的红葡萄酒备受追捧,尤其是图拉斯(Taurasi)葡萄酒。
但是,卡帕尼亚出名的不仅仅只有这些美酒美食,还有它的葡萄酒。在DOC产区,尽管菲亚诺白葡萄酒口感没那么饱满,柑橘味取代了杏仁味,但它仍然是一款值得尝试的好酒。
本文介绍了卡帕尼亚一些不容错过的白葡萄酒。但它所产的白葡萄酒也是不容错过的。
它的价格在10至15美元(约60至100元)之间。这款酒呈淡淡的金黄色,散发杏仁、干香料和热带水果的香气。1. 法兰娜(Falanghina) 有人说,法兰娜外文Falanghina命名的来源,主要是因为曾经被用来酿造古罗马文学中所提及的Falernian葡萄酒。它的价格与法兰娜葡萄酒相当,不用担心价格超出你的预算。
ABSTRACT: Red wines produced in Campania is gaining popularity in the world. However, were going to skip Campanias reds and go straight to some whites that are not to be missed. 众所皆知,古老的意大利卡帕尼亚(Campania)地区是披萨(pizza)、柠檬切罗酒(Limoncello)、马苏里拉奶酪(Mozzarella di Bufala)诞生的地方。3. 白格雷克(Greco Bianco) 据说,白格雷克产区已经有两千多年的葡萄种植历史了。
卡帕尼亚是最早种植白格雷克的地区。与法兰娜相比,菲亚诺口感更饱满,酸度适宜,平衡感更足,带有矿物质和烟熏的风味。
在DOCG产区,你可以品尝到当地最纯正的菲亚诺白葡萄酒。炎炎酷暑之际,让这三款物美价廉消暑神器为你给你带去清凉与冰爽,可搭配披萨或马苏里拉奶酪一同享受,再来一杯柠檬切罗酒,非常惬意。
很多人认为,白格雷克起源于希腊,目前在意大利南部种植较广泛。卡帕尼亚出产的红葡萄酒备受追捧,但它所产的白葡萄酒也是不容错过的。在卡帕尼亚的托福(Tufo)村周围,该品种用于酿制备受推崇的都福格雷克(Greco di Tufo)DOCG级别干白葡萄酒。卡帕尼亚有15个DOC产区(其中一个是法兰娜)和4个DOCG产区,其中一个DOCG产区就是阿韦利诺菲亚诺(Fiano di Avellino)。
下面,我们来看一看一些物美价廉的卡帕尼亚白葡萄酒这款葡萄酒酸度高,散发着柠檬、柑橘、苹果和梨子的气息,香气浓郁,口感清新爽口。
它的价格与法兰娜葡萄酒相当,不用担心价格超出你的预算。以前,法兰娜葡萄酒可以是干型或者甜型,酒液颜色深沉,有极强的陈年潜力。
在DOC产区,尽管菲亚诺白葡萄酒口感没那么饱满,柑橘味取代了杏仁味,但它仍然是一款值得尝试的好酒。它的价格在10至15美元(约60至100元)之间。
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